CIPTAWARTA.COM – Menurut Permenkes RI No. 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi, orang dewasa dengan berat badan 60 kg membutuhkan 48 gram protein per hari. Sedangkan untuk anak-anak, kebutuhan protein harian berdasarkan umur dan berat badan dapat dilihat pada tabel AKG yang telah ditetapkan.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus mendorong produksi susu ikan untuk memenuhi gizi dan asupan protein masyarakat. Berbagai dukungan diberikan oleh KKP untuk mengembangkan produk perikanan, terutama susu ikan, ke tahap hilirisasi.
Meskipun demikian, rata-rata masyarakat Indonesia masih kekurangan protein dalam upaya mencapai generasi emas. Menurut data BPS 2023, asupan protein masih sekitar 62,3 gram/kapita/hari, yang masih di bawah negara-negara seperti Kambodja, Thailand, dan Filipina.
Padahal, untuk mencapai generasi emas, KKP menyatakan bahwa masyarakat Indonesia membutuhkan asupan protein di atas 100 gram/kapita/hari.
Lalu, berapa jumlah asupan protein yang ideal harus dipenuhi setiap hari?
Protein adalah salah satu zat gizi makro yang berperan penting dalam pembentukan jaringan tubuh. Selain itu, protein juga membantu pembentukan enzim yang memungkinkan setiap organ tubuh berfungsi dengan optimal. Oleh karena itu, penting untuk memenuhi kebutuhan protein harian tubuh.
Pada dasarnya, kebutuhan protein harian setiap individu bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, dan berat badan. Namun, Menteri Kesehatan Republik Indonesia telah menetapkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) sebagai panduan untuk memenuhi kebutuhan protein harian tubuh.
Lalu, berapa jumlah kebutuhan protein harian yang harus dipenuhi?
Kebutuhan protein harian tubuh umumnya dihitung berdasarkan berat badan. Cara menghitung kebutuhan protein harian berdasarkan berat badan adalah dengan mengalikan 1 kilogram berat badan dengan 0,8 gram protein per hari.
Berdasarkan Permenkes RI No. 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi, seseorang dewasa dengan berat badan 60 kg membutuhkan 48 gram protein per hari. Sedangkan untuk anak-anak, kebutuhan protein harian berdasarkan usia dan berat badan dapat dilihat pada tabel AKG yang telah ditetapkan.
