Inilah Rahasia Kesehatan Terbaik: Clean Eating dan Real Food!

Ciptawarta.com – Istilah Clean Eating dan Real Food memang bukan hal baru di dunia kesehatan dan nutrisi. Keduanya sering digunakan untuk mendukung gaya hidup sehat. Meskipun terdengar mirip, Clean Eating dan Real Food memiliki perbedaan yang signifikan.
Clean Eating adalah pendekatan gaya hidup yang berfokus pada konsumsi makanan segar, tidak diproses, dan minim bahan kimia. Dalam Clean Eating, makanan harus dibuat dalam keadaan utuh dan bebas dari 4P, yaitu bebas penyedap, pengawet, penyedap rasa, dan pewarna.
Baca Juga: 10 Tips Diet ala Idol K-Pop, Rahasia Turunkan Berat Badan dengan Cepat
Konsep ini menekankan pada pemilihan bahan makanan berkualitas tinggi, menghindari makanan olahan dan kemasan, serta memperhatikan cara memasak. Dengan mengonsumsi makanan utuh, tubuh kita mendapat nutrisi yang lengkap dan juga melakukan ‘detoksifikasi’ terhadap informasi pada makanan olahan.
Sementara itu, Real Food adalah konsep yang lebih luas daripada Clean Eating. Real Food menekankan pada konsumsi makanan yang berasal dari alam dan tidak diproses secara berlebihan. Makanan Real Food mencakup semua makanan yang dapat dikonsumsi tanpa perlu diproses atau diubah bentuknya. Makanan ini biasanya mengandung bahan-bahan yang tidak mengalami banyak perubahan atau tambahan zat kimia selama proses produksi atau pengolahannya.
Contoh Real Food antara lain buah-buahan, sayuran segar, daging segar, susu segar, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, minyak nabati alami, dan bahan-bahan sederhana untuk memasak seperti rempah-rempah, lada, dan garam.
Kedua cara ini, Real Food dan Clean Eating, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Makanan Real Food dan Clean Eating mengandung nutrisi dan serat yang lebih baik dibandingkan dengan makanan Ultra Proses Food atau makanan yang diproses secara berlebihan. Selain itu, kedua cara ini juga membantu dalam menjaga kesehatan tubuh, memberikan energi yang berkelanjutan, membantu dalam manajemen berat badan, serta mendukung pola makan yang seimbang dan bervariasi.
Perbedaan antara Real Food dan Clean Eating terletak pada fokusnya. Real Food lebih menekankan pada asal-usul makanan dan tingkat pengolahannya, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, daging segar, dan lainnya. Sedangkan Clean Eating lebih fokus pada kualitas bahan makanan dan cara memasak, seperti menghindari penggunaan tepung, gula, dan minyak. Namun, kedua cara ini sama-sama dapat membuat hidup kita menjadi lebih sehat karena kita dapat mengontrol asupan makanan kita sendiri.